"Parada Cârnaţilor" la Sfântu Gheorghe

---

Sâmbătă după- amiază, la Sfântu Gheorghe, are loc cea de-a VI-a ediţie a "Paradei Cârnaţilor", eveniment ce are loc în cadrul Zilelor Tursimului Covăsnean, organizate de Consiliul Judeţean Covasna, transmite corespondentul AMOS News.

"Parada cârnaţilor" a devenit în timp o manifestare tradiţională, în acest an la aceasta participând 50 de echipe, formate din câte 3- 4 membri, toate încercând să prepare cei mai gustoşi cârnaţi şi cele mai inedite decoraţiuni culinare.

Pentru a participa în competiţie, echipele au achitat câte o taxă de 300 de lei, organizatorii asigurându-le în schimbul acesteia câte 10 kilograme de carne de porc şi câte 15 metri de membrană. Echipele îşi vor aduce de acasă condimentele şi ustensilele necesare preparării cârnaţilor.

Juriul concursului este format din specialişti în gastronomie dar şi oameni de afaceri locali, membrii acestuia urmând să primească din partea fiecărei echipe câte o bucăţică de cârnat pentru evaluare, echipele putând păstra pentru consumul propriu restul preparatelor.

În urma concursului, se vor acorda premii cel mai frumos/ gustos/ amuzant cârnat, dar şi pentru cea mai veselă ori cea mai simpatică echipă. Echipa câştigătoare va reprezenta apoi judeţul Covasna la un festival similar ce se va desfăşura în toamna acestui an în Ungaria. (Monica Rizea)